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Metropole Ruhr Kulinarisch

Ruhrgebiet = Kulturgebiet. Die Region rund um Ruhr und Emscher ist besonders bekannt für spannende und beeindruckende Industriekultur. Durch sieben Sternerestaurants und eine vielfältige, international geprägte Küche ist die Metropole Ruhr aber auch ein kulinarischer Anziehungspunkt für Genießer!

Das Revier verdankt der weltweit einzigartigen Mischung von Menschen unterschiedlichster Kulturen seine einzigartige internationale Restaurant-Szene. Klassiker sind italienische, türkische, griechische und asiatische Spezialitäten, Freunde der „alten Ruhrgebietsküche“ mit üppigen Fleischgerichten und deftigen Eintöpfen kommen aber ebenso auf ihre Kosten wie Fans der berühmten „Currywurst“ - am besten in Kombination mit Pommes rot-weiß.

In den Sommermonaten verwandeln sich zahlreiche Innenstädte im Ruhrgebiet in kulinarische Meilen - den gastronomischen „Open-Air-Restaurants“. An fast jedem Sommerwochenende treffen sich die Spitzenköche der Städte, um Genießer zu verwöhnen. Ob "Essen Geniessen", "das Kettwiger Seerosenfest", "Genuss am Fluss", "Bottrop echt lecker", "Herten isst auf Ewald", "Gourmedo", "Rü Genuss Pur", "Bochum Kulinarisch", "Restaurant-Karussell" oder Castrop kocht über“,  jede  Schlemmermeile verbindet Spitzengastronomie, Gastfreundlichkeit und lokale Besonderheiten. Darüber hinaus stellen einige spezielle Themen-Events wie das Matjesfest in Duisburg oder das Pannekaukenfest in Schwerte besondere Gerichte in den Mittelpunkt des Festivals. Dazu gesellen sich die immer beliebter werdenen Street-Food-Festivals die oft auf ehemaligen Industriegeländen, den heutigen Industriekulturstätten, stattfinden. 

Einige Städte bieten für Genießer spezielle kulinarische Stadtrundgänge an. So werden in Bochum bei Gezz iss dich watt während einer Führung kulinarische Besonderheiten zusammen mit der Geschichte und Geschichten von Bochum vorgestellt. Der „Hanserundgang“ in Dorsten wird mit einem kulinarischen Hanseteller kombiniert. Das Spargeldorf Scherlebeck in Herten widmet sich gleich ganz seiner beliebten kulinarischen Gaumenfreude.

Auch abseits der Restaurant-Szene bietet das Ruhrgebiet den einen oder anderen kulinarischen Geheimtipp: So erfahren Besucher des Stadtmuseums Bergkamen bei "Culinaria romana" alles über die Esskultur der Römer, dabei darf ein 3-Gänge-Menü natürlich nicht fehlen. In der Alten Drogerie Meinken in Herne lohnt sich für Genießer das „Spirituosen-Seminar“ mit anschließender Verköstigung genauso wie in Schwerte ein Besuch der Schwerter Senfmühle.

Für den idealen Abschluss eines richtig typischen Urlaubstages im Ruhrgebiet sorgt natürlich ein kühles Bier in einer urigen Hausbrauerei (gerne auch mit Brauereibesichtigung). Wer dann noch in die „Verlängerung“ gehen möchte, trifft sich auf einen Cocktail im Innenhafen Duisburg, dem Bermuda3Eck in Bochum oder zum Chillen im Stadthafen direkt am Rhein-Herne-Kanal. So wird ein Besuch im Ruhrgebiet zur kulinarischen Schlemmerreise für richtige Genießer! 

Das Team von Checkpott präsentiert: Rettet die Currywurst!

Kulinarische Tophighlights in der Metropole Ruhr

Restaurants in der Metropole Ruhr

Ob Pommes-Currywurst oder 5-Gänge-Menü: Die Metropole Ruhr bietet für jeden Anlass die richtige Location.

Gourmet-Festivals in der Metropole Ruhr

In den Sommermonaten verwandeln sich zahlreiche Innenstädte im Ruhrgebiet in kulinarische Meilen - den gastronomischen „Open-Air-Restaurants“.

Brauerei Moritz Fiege

Original Bier aus dem Ruhrgebiet zu verkosten geht besonders gut bei einer Brauerei Tour in der Privatbrauerei Moritz Fiege in Bochum.

Brauerei-Museum Dortmund

Dortmund ist die Bier-Stadt im Ruhrgebiet! An einem authentischen Ort erfahren sie hier Details aus der Geschichte der Industrialisierung des Bierbrauens in Dortmund.

Kulinarischer Stadtrundgang in Bochum

Ein Stadtrundgang durch Bochum der besonderen Art: Verbinden Sie kulinarische Besonderheiten mit Geschichte und Geschichten zu Bochum.

König-Brauerei

Bei einem Besuch in der König-Brauerei in Duisburg, zum Beispiel im Rahmen Ihrer Städtereise ins Ruhrgebiet, erfahren Sie Wissenswertes über die kulinarische Seite der Metropole Ruhr.

Wein-Freilicht-Museum

Auf einem Weingut in Hamminkeln, im Norden der Metropole Ruhr, befindet sich ein Wein-Freilicht-Museum, das wohl kaum jemand hier vermuten würde.

Manufaktur CulinaDo

Die Manufaktur CulinaDo bietet das ganze Spektrum des gehobenen Kochhandwerks. Sei es privat in Ihren Räumen zuhause oder in großem Stil für mehrere hundert Personen im Bereich des Premium-Eventcaterings.

KULINARISCH-KULTURELLE STADTFÜHRUNGEN IM RUHRGEBIET

Ob Bochum, Dortmund, Duisburg oder Essen – erkunden Sie die Städte abseits der Touristenpfade und lernen Sie kleine, authentische Viertel kennen!
KULINARIKTIPPS

Hier erhaltenen Sie von Mitarbeitern der Ruhr Tourismus GmbH persönliche Kulinariktipps.

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Rezepttipps

Hier finden Sie einige Rezepttipps aus der Metropole Ruhr.

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