جانا ودومينيك من كشك البيرة

تريد أن تعرف ما الذي يجب أن تقدمه البيرة أيضًا - ثم اقرأ هذا المقال وقم بزيارة Bierbude في Duisburg!

جانا ودومينيك يعرّفان عن أنفسهم!

نحن جانا ودومينيك ونحن هنا في بيربود في دويسبورغ الذي افتتحناه في عام 2018. The Bierbude هو متجر حيث يمكنك شراء البيرة لأخذها معك إلى المنزل ، ولكن يمكنك دائمًا تذوق شيء ما على الفور. لدينا دائمًا نوعان من البيرة المسودة أو غيرها من البيرة المثلجة هنا. نقدم أيضًا فعاليات وتذوقًا مختلفًا بتركيز مختلف ودورات تخمير وغير ذلك الكثير.

تُظهر الصورة جانا كليت ودومينيك فورديرر ، مشغلي كشك البيرة في دويسبورغ

ما الذي يميز Bierbude؟

بادئ ذي بدء ، لا يوجد شيء آخر يمكن مقارنته في دويسبورغ. كما أننا ، بصفتنا المالكين ، موجودون فيها بأنفسنا ونستمتع بالحديث عن البيرة مرارًا وتكرارًا ، واكتشاف أنواع جديدة من الجعة بأنفسنا ، وتقديم المشورة للناس وإثارة حماستهم بشأن البيرة وإظهار ما يمكن أن تفعله البيرة وما قد تفعله. ر حتى تعرف ذلك.

تظهر الصورة البيرة في كشك البيرة في دويسبورغ

ما نوع التذوق الذي تقدمه؟

نحن نقدم تذوق البيرة العادي ، أي تذوق المبتدئين. لكننا نقوم بالكثير أيضًا معًا. لذا الويسكي والبيرة والجبن والبيرة أو النقانق والبيرة. نحن نعمل مع خبراء محليين يدعموننا في التذوق. نقدم أيضًا دورات تخمير حيث يمكنك تعلم كيفية صنع البيرة بنفسك في المنزل.

تُظهر الصورة جانا كليت ، عاملة كشك البيرة في دويسبورغ

كيف حدث أنك فتحت البيربود؟

لذلك أولاً وقبل كل شيء من باب الاهتمام الشخصي بالموضوع. كنا نحب شرب البيرة. في كل مكان ذهبنا إليه ، نحب تجربة الأشياء ، ويفضل المنتجات الإقليمية. ثم بدأنا في البحث عن متاجر متخصصة. ثم بدأنا في تخمير أنفسنا من خلال إجراء دورة تخمير في Bieragentur Dortmund ، الذين يعملون معنا الآن أيضًا هنا للحصول على المزيد في هذا الموضوع. بعد ذلك تحدثنا قليلاً عن كيف سيكون الأمر عندما نفتح متجرنا الخاص وكيف نريد أن نفعل ذلك ، وما الذي نريد القيام به بشكل مختلف عن الآخرين ثم فعلناه.

تُظهر الصورة كشك البيرة في دويسبورغ — كشك بيرة دويسبورغ

لماذا بالضبط دويسبورغ وما الذي يميز المدينة؟

السبب الرئيسي هو أننا نعيش هنا بأنفسنا. إنه ليس بعيدًا أيضًا ، لذا يمكنك المشي إلى المنزل بعد التذوق. إلى جانب ذلك ، لم يكن هناك شيء من هذا القبيل في دويسبورغ. نظرًا لأننا نحبها هنا ، فكرنا في "لماذا لا" ، لأن دويسبورغ كان مستعدًا أيضًا لذلك. من خلال موقعنا في وسط المدينة ، نعلم أنه ليس الأجمل ، ولكن هنا في الشارع لا يزال هناك عدد قليل من المتاجر التي يديرها مالكوها والتي تم صنعها بالحب ونحن مناسبون تمامًا. في دويسبورغ ما زلنا نحب ذلك Landschaftspark دويسبورغ نورد ومنتدى الأفلام. من الجيد دائمًا إلقاء نظرة في الشوارع الجانبية للمدينة ، وتكتشف دائمًا شيئًا هناك.

بماذا تنصح الناس فيما يتعلق بمنطقة الرور بأكملها؟

هناك الكثير هناك. على سبيل المثال مقياس غاز أوبرهاوزن، مختلفة هالدن مع التركيبات - Tiger & Turtle في Duisburg ، على سبيل المثال. بالإضافة إلى ذلك ، تضم منطقة الرور عالمًا متنوعًا للغاية من المتاحف. لذلك يمكنك هنا تجربة الكثير في مساحة صغيرة. يمكن أن تعيش كل مصلحة هنا. أيضا ثقافة كرة القدم نعتقد أنه رائع جدًا ، يجب أن تشاهد المباريات من النوادي الأصغر ، يمكنك تعلم الكثير عن منطقة الرور. وكذلك اذهب إلى كشك واحد أو آخر.