来自啤酒摊的 Janna 和 Dominik

珍娜和多米尼克自我介绍！

我们是 Janna 和 Dominik，我们在 2018 年开业的杜伊斯堡 Bierbude。 Bierbude 是一家商店，您可以在那里购买啤酒带回家和带走，但您总是可以在现场品尝一些东西。 我们这里总是有两种生啤酒或其他冰镇啤酒。 我们还提供活动、不同重点的各种品尝、酿造课程等等。

Bierbude有什么特别之处？

首先，杜伊斯堡没有其他可比性。 此外，作为所有者，我们自己也只是在其中，我们喜欢一次又一次地谈论啤酒，自己发现新啤酒，向人们提供建议并让他们对啤酒充满热情，并展示啤酒可以做什么以及您可能会做什么甚至不知道。

你们提供什么样的品尝？

我们提供正常的啤酒品尝，即初学者品尝。 但我们也做了很多组合。 所以威士忌和啤酒，奶酪和啤酒或香肠和啤酒。 我们与支持我们品尝的当地专家合作。 我们还提供酿造课程，您可以在其中学习如何在家自己制作啤酒。

你是怎么打开 Bierbude 的？

所以首先是出于个人对这个话题的兴趣。 我们喜欢喝啤酒。 无论我们走到哪里，我们都喜欢尝试一些东西，最好是区域产品。 然后我们开始寻找专卖店。 然后我们开始在 Bieragentur Dortmund 开设酿造课程，开始酿造自己，他们现在也在这里与我们合作，以更深入地了解这一主题。 在那之后，我们谈了一些关于开自己的商店的感觉以及我们想如何做，我们想做的与其他人不同的事情，然后就去做了。

为什么是杜伊斯堡？这座城市有什么特别之处？

主要原因是我们自己住在这里。 它也不远，所以你可以在品尝后步行回家。 此外，杜伊斯堡没有这样的东西。 既然我们喜欢这里，我们就想“为什么不”，因为杜伊斯堡也准备好了。 我们在市中心的位置，我们知道它不是最漂亮的，但在这条街上仍然有一些业主经营的商店是用爱制造的，我们非常适合。 在杜伊斯堡，我们仍然喜欢那个 Landschaftspark Duisburg-Nord 和电影论坛。 看看城市的小街总是很好的，你总能在那里发现一些东西。

对于整个鲁尔区，您会向人们推荐什么？

那里有很多。 例如 煤气表奥伯豪森不同 哈尔登 与装置——例如，杜伊斯堡的 Tiger & Turtle。 此外，鲁尔区有一个非常多样化和密集的博物馆世界。 所以在这里你可以在很小的空间里体验很多。 每一种兴趣都可以在这里活出。 还有 足球文化 我们认为这很酷，你应该看小俱乐部的比赛，你可以学到很多关于鲁尔区的知识。 也可以去一个或另一个展位。

朋友和家人会如何形容你？

我们很放松和好奇！

所有照片© Per Appelgren