Köfte ve erişteler restoranın kendisi tarafından üretilip taze olarak hazırlanıyor. Burada acele etmeyin çünkü yemek Çin kültürünün bir parçasıdır ve aceleyle yapılacak bir şey değildir. (Hatta Çin'de ofiste olduğundan daha fazla sözleşmenin yemek sırasında imzalandığı söylenir.) Yemekler masanın ortasına konur ve istediğinizi alırsınız. Düşünür müydünüz: Jia'nın ayrıca craft birası da var! Restoranda, bira yapımına odaklanan küçük bira fabrikalarından gelen biralar servis ediliyor. Peki bu kombinasyon neden? Çünkü uyuyor. Oturun, zaman ayırın ve keyfini çıkarın.
