Pierogi i kluski są przygotowywane na świeżo i przygotowywane we własnej restauracji. Tutaj nie musisz się spieszyć, ponieważ jedzenie jest częścią chińskiej kultury i nie jest czymś, co jada się w pośpiechu. (Mówi się nawet, że w Chinach więcej umów podpisywanych jest przy posiłkach niż w biurze.) Jedzenie stawiane jest na środku stołu, a Ty bierzesz to, na co masz ochotę. Czy pomyślałbyś, że: Jia ma także piwo rzemieślnicze! W restauracji serwowane są piwa z małych browarów, które specjalizują się w rzemiośle piwowarskim. Dlaczego właśnie ta kombinacja? Ponieważ pasuje. Usiądź, nie spiesz się i ciesz się.
