Viersterrenluxe en tegelijkertijd een privéresidentie: wij bieden u rust en veiligheid in een exclusieve sfeer. Onze kamers zijn individueel ontworpen: een leefruimte afgestemd op uw behoeften voor korte of lange verblijven. Heerlijk slapen, uitgerust wakker worden, ontspannen in het zwembad, de sauna of met een massage, goddelijk dineren, genieten van de natuur. Ons restaurant Mumm is een plek waar u zich goed kunt voelen. En toch modern. Het trekt de aandacht met zijn kleuren en vormen. Het maakt indruk met zijn stoelen van het fijnste leer en zijn tafels van aangenaam eikenhout. Gemaakt door de houtkunstenaar Konrad Horsch. Geniet samen met uw geliefden, familie en vrienden van de esthetiek en de kwaliteit van de ruimte en laat u op een heel bijzondere manier verwennen met alles wat de keuken en de kelder te bieden hebben. Fantasie, intelligentie en durf vormen ook de basis van de keuken bij “Mumm”. Sven Heinroth en zijn creatieve team toveren spannende, eigentijdse gerechten op tafel. De groenten en salades komen grotendeels van onze eigen biologische boerderij, afhankelijk van het seizoen. Specialiteiten uit de hele wereld worden geleverd via eersteklas adressen. Speciale verzoeken worden direct ingewilligd. Alles is aanwezig, alles is mogelijk! Onze service adviseert u over wijnen uit Duitse en Europese wijnbouwgebieden die bij de gerechten passen. Ook druivensappen uit het buitenland en biologische wijnen behoren tot ons menu. Speciaal voor onze congres- en seminardeelnemers: op verzoek serveren wij u de door Haus Mintrop en de door voedingsdeskundige Prof. Dr. Leitzmann ontwikkelde “Vitalküche” – licht, natuurlijk, verkwikkend! Elke dag is een klein leven – de Mintrops.mm hotels zorgen daarvoor!
