Het restaurant Casino Zollverein in de voormalige compressorhal combineert moderne gerechten met traditionele invloeden uit de regio. Bij mooi weer kunnen gasten ook in de zomertuin zitten. In het voormalige lagedrukcompressorhuis wekten stoomaangedreven lagedrukcompressoren de perslucht op die nodig was om bijvoorbeeld mijnbouwhamers ondergronds aan te drijven.
