Janna & Dominik du stand de bière
Vous voulez savoir ce que la bière a d'autre à offrir - alors lisez cet article et passez au Bierbude à Duisburg !
Janna & Dominik se présentent !
Nous sommes Janna et Dominik et nous sommes ici dans le Bierbude à Duisburg que nous avons ouvert en 2018. Le Bierbude est une boutique où l'on peut acheter de la bière à emporter et à emporter, mais où l'on peut toujours déguster quelque chose sur place. Nous avons toujours deux bières pression ou d'autres bières fraîches ici. Nous proposons également des événements, diverses dégustations avec différents objectifs, des cours de brassage et bien plus encore.
Quelle est la particularité du Bierbude ?
Tout d'abord, il n'y a rien d'autre de comparable à Duisburg. Aussi que nous, en tant que propriétaires, y sommes simplement nous-mêmes et que nous aimons parler encore et encore de la bière, découvrir nous-mêmes de nouvelles bières, conseiller les gens et les enthousiasmer pour la bière et montrer ce que la bière peut faire et ce que vous pourriez faire n'a pas ' Je ne sais même pas ça.
Quel type de dégustations proposez-vous ?
Nous proposons des dégustations de bière normales, c'est-à-dire des dégustations pour débutants. Mais nous faisons aussi beaucoup de choses en combinaison. Donc whisky & bière, fromage & bière ou saucisse & bière. Nous travaillons avec des experts locaux qui nous accompagnent dans les dégustations. Nous proposons également des cours de brassage où vous pourrez apprendre à fabriquer vous-même de la bière à la maison.
Comment se fait-il que vous ayez ouvert le Bierbude ?
Donc tout d'abord par intérêt personnel pour le sujet. Nous aimions boire de la bière. Partout où nous allions, nous aimions essayer des choses, de préférence des produits régionaux. Ensuite, nous avons commencé à chercher des magasins spécialisés. Ensuite, nous avons commencé à nous brasser en faisant un cours de brassage à Bieragentur Dortmund, qui travaille maintenant aussi avec nous ici pour approfondir un peu le sujet. Après cela, nous avons parlé un peu de ce que ce serait d'ouvrir notre propre boutique et de la façon dont nous voulons le faire, de ce que nous voulons faire différemment des autres, puis nous l'avons fait.
Pourquoi exactement Duisburg et quelle est la particularité de la ville ?
La raison principale était que nous vivions ici nous-mêmes. Nous ne l'avons pas loin non plus, il est donc facile de rentrer à pied après une dégustation. D'ailleurs, il n'y avait rien de tel à Duisburg. Comme nous l'aimons ici, nous nous sommes dit "pourquoi pas", car Duisburg était également prêt pour cela. Avec notre emplacement dans le centre-ville, nous savons que ce n'est pas le plus beau, mais ici, dans la rue, il y a encore quelques boutiques gérées par des propriétaires qui sont faites avec amour et nous nous intégrons assez bien. A Duisburg on aime toujours celui-là Landschaftspark Duisburg-Nord et le forum du cinéma. Il est toujours bon de jeter un œil dans les petites rues de la ville, on y découvre toujours quelque chose.
Que recommanderiez-vous aux gens par rapport à toute la région de la Ruhr ?
Il y en a beaucoup là-bas. Par exemple le Gazomètre Oberhausen, divers Halden avec des installations – Tiger & Turtle à Duisburg, par exemple. De plus, la région de la Ruhr possède un monde muséal très diversifié et dense. Donc, ici, vous pouvez vivre beaucoup de choses dans un petit espace. Chaque intérêt peut être vécu ici. Également la culture du football nous pensons que c'est très cool, vous devriez regarder des matchs de petits clubs, vous pouvez en apprendre beaucoup sur la région de la Ruhr. Et autant aller à l'un ou l'autre stand.
Comment vos amis et votre famille vous décriraient-ils ?
Nous sommes détendus et curieux !
Toutes les photos © Per Appelgren
Conseils de Janna & Dominik pour la région de la Ruhr
stand de bière
Wallstrasse 3
47051 Duisburg, Allemagne
bierbude-duisburg.de
www.instagram.com/bierbudeduisburg/