Kulinariktipp - Moderne Gastronomie erleben!

Katalina Mracsek - Onlinemarketing

Das "J - Restaurant & Lounge" im Schloss Ringenberg in Hamminkeln bietet seinen Besuchern einen kleinen Einblick in die große Welt der modernen Gastronomie. Ob asiatisch oder südamerikanisch, kreolisch oder mediterran, die herzlichen Gastgeber Florence und Stephan Janssen kreieren für Ihre Gäste im gemütlichen Gewölbekeller des Schlosses Ringenberg, einer alten Wehrburg im schlichten Barockstil, Menüs, die landestypische Highlights beinhalten, gepaart mit regionalen Zutaten, serviert auf ihre Art & Weise, THE ART OF J eben!

Neben dem Restaurant beherbt Schloss Ringenberg außerdem zehn Wohnateliers für Bildende, Künstler und Kuratoren, sowie vier Säle für Ausstellungen zeitgenössicher Kunst.

Wer für seinen ersten Besuch des Restaurants nicht so tief in die Tasche greifen und dennoch ein hervorragendes Essen genießen möchte, sollte das Sonntags-Specialmenü kosten. Zwischen 12 und 14 Uhr wird ein monatlich-wechselndes Drei-Gang-Menü inklusive Begrüßungsgetränk für 25 € serviert. Die Kombination aus dem herzlich-humorvollen Service der Gastgeberin Florence Janssen und den kulinarischen Meisterleistungen ihres Mannes Stephan macht den Restaurantbesuch zu einem absoluten Highlight. Im Februar stand das Menü unter dem Motto "Especialidades españoles" und beinhaltete folgende Leckereien:

Welcome Drink: Spanischer Cava, Vorspeise: Rahmsuppe von  Kartoffeln & geräuchertem Paprikapulver mit Chorizo, Croutons & Schnittlauch, Hauptspeise: In Rioja geschmortes Landschwein mit katalanischem Kohl, getrockneten Tomaten & Tapenade-Bröseln, Dessert: Kleiner Mandelkuchen mit Orangen-karamellisierten Äpfeln, Orangensoße & Cafe cortado-Eis

Das "J - Restaurant & Lounge" bietet neben zahlreichen leckeren Menü-Arrangements und einem gemütlichen Lounge-Bereich außerdem Kochkurse und einen Cateringservice an und kann als außergewöhnliche Location für Hochzeiten, Feste und Feiern gemietet werden.

Der Restaurantbesuch lässt sich außerdem hervorragend mit einem Spaziergang im angrenzenden Schlossgarten oder einem Ausflug in den Naturpark Hohe Mark verbinden. Zudem beherbergt Hamminkeln ein  Wein-Freilicht-Museum, das mit spannenden Weinseminaren besonders kulinarisch interessierte Besucher des Ruhrgebiets überrascht.

 

 

Wichtige Informationen im Überblick

J - Restaurant & Lounge
Schloss Strasse 8
46499 Hamminkeln
Tel.: +49 2852 507540
E-Mail: info(at)j-restaurant.de

Informationen zur Öffnungszeiten findet Ihr auf der Website des Restaurants.