Kulinariktipp - Einstieg in die Top-Küche leicht gemacht

Heike Drewes, Onlinemarketing

Seit vielen Jahren gehört das Restaurant "Hackbarth's" in Oberhausen, fußläufig vom Gasometer Oberhausen, der LUDWIGGALERIE Schloss Oberhausen im Kaisergarten und der Rehberger Brücke entfernt, zu den Top 500 Restaurants in Deutschland. Höchste Zeit also, einen Besuch zu wagen.

Wer für seinen ersten Besuch nicht so tief in die Tasche greifen und dennoch feine Gaumenfreuden erleben möchte, ist mit dem 22 Euro-Menü der Hackbarth's Azubis sehr gut beraten. Einmal pro Monat, immer am ersten Mittwoch, kann um 18 oder 20.15 reserviert werden – was sich aufgrund hoher Beliebtheit empfiehlt. Wer es gemütlicher mag, wählt die spätere Uhrzeit. Die Auszubildenden zeichnen an diesem Abend verantwortlich für Küche und Service – was sehr gut gelingt!

Serviert werden 4 Gänge, im November-Menü 2013 mit dem Thema „Küche der Alpen“. Zunächst servierten die freundlichen Auszubildenden einen Spinat-Semmel-Knödel mit frischen Pfifferlingen in Rahm, gefolgt von einem Meerrettichsüppchen mit Apfel-Blutwurst-Croutons. Der Hauptgang bestand aus zwei Scheiben kross gebratenem Spanferkel mit Gnocchi in einer Tomaten-Gemüse-Sauce. Zum Nachtisch wurde ein Mirabellensüppchen mit Holunderbeeren, einer Kugel Vanilleeis und einem Grießnockerl gereicht. Alles in allem sehr köstlich!

Natürlich ist das Restaurant Hackbarth´s auch abseits des 22-Euro-Menüs einen Besuch wert, nicht umsonst besteht es seit 1992. Die Karte bietet eine leckere Mischung aus Bodenständigem, Mediterranem und Experimentellem und einer großen Auswahl an Vor- und Nachspeisen und einer ebenso großen Weinkarte. Das Preis-Leistungsverhältnis ist überzeugend! Eine Empfehlung, nicht nur im Zusammenhang mit einem Besuch von Oberhausens Sehenswürdigkeiten oder nach einem Bummel durch das CentrO, sondern auch für einen netten Abend mit dem Partner, Freunden oder einem After-Work-Besuch.

Restauranttipp von Heike Drewes, Onlinemarketing.

 

Wichtige Informationen im Überblick

Hackbarth's
Im Lipperfeld 44
46047 Oberhausen
Telefon: +49 208 22188
Fax: +49 208 8598419
E-Mail: info(at)hackbarths.de

Informationen zu Öffnungszeiten findet Ihr auf der Website des Hackbarth's