Die Lokalmanufaktur Dortmund - Ein Ort für Feinschmecker

Wer Bier einmal auf ganz besondere Weise genießen möchte, ist in der Lokalmanufaktur in Dortmund genau richtig. Zwischen Reinheitsgebot und Experimentierfreude lässt sich hier eine große Bandbreite von Bieren probieren. Denn Bier ist nicht gleich Bier. Bei den regelmäßig stattfindenden Tastings können auch alteingesessene Biertrinker noch neue Geschmacksrichtungen entdecken und einiges an Fachwissen mit nach Hause nehmen.

Nachhaltig genießen: Regionale Speisen mit und ohne Bier

Neben handgemachten Bieren gibt es in der Lokalmanufaktur auch richtig gutes Essen. In gemütlicher Atmosphäre kann man hier traditionelle Gerichte in moderner Interpretation genießen. Die Lokalmanufaktur setzt dabei auf regionale und nachhaltig erzeugte Produkte. Ein Highlight ist das Biermenü – ein wahlweise 3- oder 4-Gänge-Menü, serviert mit passenden Biersorten zu jedem Gang.