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Fritten Wiki - Bestellen wie die Einheimischen

Ob Schimanski-Teller, Manta-Platte oder Pommes-Schranke, das Ruhrgebiet hat seine eigenen Begriffe für die schnelle und leckere Küche. Ob an der Bude an der Ecke, beim Imbisswagen vor dem Baumarkt oder im Restaurant, die Currywurst, die sogar mit einer Lobeshymne von Herbert Grönemeyer besungen wurde, gehört einfach bei einer Städtereise ins Ruhrgebiet auf die Speisekarte!

Schimanski-Teller und Manta-Platte:
Der absolute Klassiker! Currywurst mit Pommes Frites, Mayonnaise und Ketchup! Das Leibgericht vieler Ruhrgebietler und für manchen wurde die Suche nach der perfekten Currywurst schon zur Lebensaufgabe...

Pommes Schranke:
Pommes Frites mit Mayonnaise und Ketchup, gerne auch als Pommes Rot-Weiß bezeichnet.

Herrengedeck:
Nicht nur zur späteren Stunde gerne bestelltes „Gedeck“ in der Kneipe an der Ecke. Man(n) erhält ein frisch-gezapftes Pils mit einem leckeren "Kurzen" (Korn).

Bottroper Schlemmerplatte:
Mit einer Bottroper Schlemmerplatte oder auch Schlachtplatte bestellt der Ruhri Currywurst mit Pommes und Mayonnaise.

Pommesbude, Frittenschmiede, Frittenranch:

Wer sich Pommes Schranke oder eine Manta-Platte bestellen möchte, geht im Ruhrgebiet nicht in den Imbiss, sondern in die Pommesbude, Frittenschmiede oder Frittenranch.

Asischale/ Asiteller:
Bezeichnet im Ruhrgebiet ein Schälchen oder einen Teller mit Pommes und Currywurst.

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