Restaurants in der Metropole Ruhr
Ob Pommes-Currywurst oder 5-Gänge-Menü: Die Metropole Ruhr bietet für jeden Anlass die richtige Location. Geheimtipps und Sterne-Restaurants reihen sich aneinander. Hier haben wir einige Highlights aufgelistet, die Ihre Städtereise ins Ruhrgebiet veredeln und einmalig machen!
Sterne-Restaurants in der Metropole Ruhr
„Rosin“ in Dorsten
Im Restaurant Rosin schmeckt man die Küche des Gourmetchefs Frank Rosin, der sich durch Innovation und Perfektion auszeichnet und der immer auf der Suche ist nach neuen Kompositionen und Kreationen. Jetzt ausgezeichnet durch 2 Sterne im Guide Michelin und 18 Punkte im Gault Millau.
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„Goldener Anker“ in Dorsten
Die Geschichte des "Goldenen Anker" kann bis in das Jahr 1911 zurückverfolgt werden. Heute bietet das Restaurant 1 Stern im Guide Michelin und 14 Punkte im Gault Millau. Björn Freitag bietet reelle Gourmetküche, die meist Bodenhaftung bewahrt.
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Nero im Schloß Hugenpoet
"Nero" in Essen
Das Restaurant Nero ist mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet. Hier verwöhnt Küchenchefin Erika Bergheim, eine gebürtige Essenerin. Sie konzentriert sich auf Bio-Produkte aus der Umgebung des Schlosses und zieht Bio-Kräuter und Gewürze im eigenen Kräutergarten. Zum Restaurant Nero
„Résidence“ in Essen
Hier verwöhnen Sie Henri Bach und sein Team auf seit Jahren unverändert hohem Niveau mit leichter, kreativer Küche.
Ausgezeichnet unter anderem mit 2 Sternen im Guide Michelin zählt das Restaurant Résidence zu den deutschen Besten. Mehr
Restaurant "Schote" in Essen-Rüttenscheid
Das Ruhrgebiet hat ein neues Sterne-Restaurant! Die Experten des Guide Michelin haben die Gaststätte des beliebten Kochs Nelson Müller mit dem begehrten Stern geadelt. Damit ist die "Schote" das fünfte Haus im Ruhrgebiet das die goldene Auszeichnung trägt. Im Wohnzimmer Essens kocht Nelson Müller
sternewürdige Portionen mit hoher Qualität, deren Preise dennoch kein großes Loch in die Haushaltskasse reissen. Zudem liegt die "Schote" nur einen Fußmarsch entfernt von den Sehenswürdigkeiten Essens, so dass ein Kulturbummel dort mit einem strahlenden Abendmahl abgerundet werden kann. Zur Schote
Essen in industriekulturellen Hallen:
Casino Zollverein
Wer hochwertige Küche mag und gern besonders erlesen speist wählt das Casino Zollverein. Aus funktionaler Industriearchitektur sind emotionale Räume entstanden, die mittlerweile eine der "besten Küchen im ganzen Ruhrgebiet" beheimaten. Die Liebe zur alten Bergmannsküche bleibt erhalten, neu interpretiert und zubereitet. Im ab April geöffneten Biergarten isst man bei schönem Wetter sogar mit Blick auf den Doppelbock. MEHR
Tafeln in der Gebläsehalle im
In der Gebläsehalle des ehemaligen Stahlwerk Henrichshütte in Hattingen liegt das Henrichs, wo Industriecharme, moderne Architektur und Kochkunst bestens zusammenspielen. Das Lokal - unterteilt in drei Bereiche Restaurant, Bistro, Lounge, dazu im Sommer der Biergarten "Gleis 1" - beherbergt die viel gelobte Küche, die mediterran mit asiatischen und regionalen Einflüssen kocht. Henrichs in Hattingen
Hauptschalthaus Landschaftspark Duisburg-Nord
Das Restaurant bietet Currywurst mit Pommes und ein frisches „Pilsken"
"Über Tage" in der alten Lohnhalle
Die "Alte Lohnhalle" bietet frische (Revier-)Küche mit mediterranem Einschlag, ohne teuren Schnickschnack,
und Klassiker aus der Zeit, als der Begriff bürgerliche Küche noch Qualität verhiess. Alte Lohnhalle Essen
Speisen in der Kokerei
Das Kokerei Café bietet Ausblicke auf die riesigen
Currywurst-Geheimtipps:
Profi-Grill Bochum
Die liebenswerte Imbissbude mit Geschichte in Bochum-Wattenscheid wird von Rainer Ostendorp - vormals Koch im Schiffchen in Düsseldorf - mit Herzblut betrieben. Herzhaftes wird hier mit Liebe und einer Portion Pommes sowie dem Kaltgetränk nach Wahl serviert! Wer also nach dem Sonntagsspaziergang an der Ruhr eine Stärkung braucht oder während der Städtereise eine Pause ist hier richtig. zum profi grill
Die schärfste Currywurst der Welt...
...gibt es im Familienbetrieb "Die Currywurst" in Wanne-Eickel. Seit 16 Jahren kümmern sich die Inhaber um das leibliche (Currywurst) Wohl der Gäste. Neben der schärfsten Currywurst der Welt bietet der Imbiss auch
allerlei andere Köstlichkeiten, die bei einem Besuch der Metropole Ruhr auf der "Must-Have" - Liste nicht fehlen dürfen. Wichtig: Nur von Montag bis Freitag geöffnet, an Wochenenden und Feiertagen geschlossen. Zur Currywurst
Exkurs: Trinkhallen im Ruhrgebiet
Nicht nur der "kleine Mann" kehr hier ein für sein Feierabendbierchen, sein persönliches Gespräch, um sich einen Tipp abzuholen oder Kummer loszuwerden: Bei Jung wie Alt, Besserverdienenden oder HartzIV-Empfängern ist sie gleichermaßen beliebt. Als lebendiges Zeichen der Industriekultur bietet die Bude mal eben noch ein Fläschchen Bier, eine Bockwurst oder Frikadelle mit Senf, die süße Tüte to Go oder als Mitbringsel für daheim, die Illustrierte oder das Hochglanz-Magazin, oftmals sogar die Notwendigkeiten des täglichen Bedarfs. Bei einer Dichte von - grob geschätzt - 18.000 Trinkhallen im Ruhrgebiet hat auch immer noch eine "offen" und es ist immer eine "umme" Ecke. Einfach charmant, etwas schnodderig und immer einen Besuch wert - auch für Touristen! Mehr zur Trinkhallen-Kultur
Nelson gewinnen!
Mit Leib & Seele ist er dabei - Nelson Müller, der 33jährige Koch, der sein Sterne-Restaurant "Schote" in Essen-Rüttenscheid betreibt. Seine heutigen Kochkünste sind von dem Schliff geprägt, den er bei Stationen seiner Karriere auf Sylt und im Ruhrgebiet erhielt.
In seinem ersten Kochbuch „Meine Rezepte für Body and Soul“ präsentiert Nelson Müller seine besten Rezepte und würzt diese mit eingestreuten Kindheitserinnerungen und privaten Erlebnissen, die diesen Kochband zu einem sehr persönlichen Buch machen. Neben seinen Kochgeheimnissen gewährt Nelson in diesem Buch auch einige Kostproben seines musikalischen Könnens auf der beiliegenden CD.
Wir verlosen ein Exemplar unter allen, die uns bis 15. April Ihren Lieblingsrezepttipp oder Ihren Restaurant-Geheimtipp im Ruhrgebiet verraten. Einfach unten im Kommentar Ihren Namen und den Tipp abgeben. Der Gewinner / die Gewinnerin wird dann mit Namen auf dieser Seite veröffentlicht!
Besonders schön sitzt man im BernePark - umgeben vom parkhotel, der Autobahn und der nahen Bahntrasse - wunderbar Ruhrpott-idyllisch!
Kässpätzle á la Mama: Man nehme 300g Mehl, 3 Eier, etwas Milch und Wasser, verrühre alles zu einem dickflüssigen Teig. In der Zeit gesalzenes Wasser in einem großen Topf zum kochen bringen. Mittels Spätzle-Drückmaschine nun den Teig ins kochende Wasser bringen. Sobald sich weißer Schaum bildet, abschöpfen und eine Auflaufform schichten. Mit Käse (geriebener Emmentaler) bestreuen. So weitermachen, bis der Teig aufgebraucht ist. Mit selbstgemachter Tomatensauce servieren! Guten Appetit!
Walsumer Hof
Rheinstraße 16
47179 Duisburg Alt-Walsum
Hallo zusammen.Danke für das schöne Gewinnspiel,nehme gerne daran teil.Natürlich empfehle ich meinen Freunden eure schöne Seite.Wünsche euch einen schönen Tag ♥